Kan økologi brødføde verden? Hvordan virker det nuværende fødevaresystem og hvordan er det forvaltet, siden en milliard sulter og næsten to milliarder lider af livsstilssygdomme? Hvad karakteriserer økologisk landbrug i forskellige dele af verden, og hvad kan det bidrage med? Hvordan adskiller det sig fra ikke-økologi? Hvordan kan vi skabe lokale økologiske fødevaresystemer, som er baseret på sæson-variabilitet? Et foredrag med diskussion og udgangspunkt i det lokale område.