Godt nytår 2014 - vi begynder året med vores officielle website-åbning for vores firma orgANIMprove - med nok arbejde at gøre, og med mange håb om at bidrage til forbedringer af økologisk landbrug og mad, og især viden og debat om det. Hvis du flip-flopper rundt på denne website kan du se nærmere hvad vi arbejder med, og hvordan. Det er ikke nogen hemmelighed at det ikke er et fuldtids profitskabende firma: en del af vores mål er simpelthen at deltage i nutidens diskussion og være med til at udvikle det som vi brænder for. Halvdelen af os har allerede et fuldtidsjob andetsteds. Vi har ambitioner om at skrive blogs om aktuelle emner indenfor økologi: mad og landbrug, og med relevans for vores fokus i firmaet - ting som på en eller anden måde står i forbindelse med en eller flere af vore 6 services: undervisning, foredrag, facilitering, forskning, ekskursioner og rådgivning. Indtil videre starter vi bare med at ønske alle med interesse i disse emner, et rigtig godt nytår 2014, med et billede af 'Holten Vindmølle' i Holland fra 1890, som er bygget som savværk, men også kan presse olie af hørfrø og male korn; et meget interessant sted som nu drives af en gruppe af frivillige og til undervisning og demonstration. Vi håber på stadig forbedring af og for økologisk levevis, tænkning, landbrug og spisning.